有機大麦若葉粉末

コレステロール、特にLDL コレステロール値が高いと、筋梗塞をはじめとする冠動脈性心疾患のリスクを増大させることが明らかとなっています。大麦若葉粉末を摂取することにより、コレステロールの上昇を抑える効果が報告されています。
ラットに対して、高コレステロール食と大麦若葉粉末を同時に投与した研究によると、大麦若葉を投与した群では無投与群に比べて血中総コレステロール値と血中LDL コレステロール値が有意に抑制されました。

食物繊維の成人一日あたりの目標摂取量は18～20 g ですが、実際の摂取量は 15 g 程度にとどまっていると報告されています。食物繊維の摂取量が少ないと、便秘になりやすいことが広く知られています。大麦若葉は乾燥粉末の状態で食物繊維を 35∼65 % 程度含み，そのほとんどが不溶性食物繊維です。
便秘症状がある人を対象に大麦若葉粉末を4 週間摂取させた研究では、 4.5～6.0 g/ 日摂取した被験者群に、排便の回数と糞便の量に明らかな増加が認められました 。